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NK-20打浆机用于肉丸、鱼丸,肉肠等肉资料拌和打浆,开机2-3分钟就可以完结打肉、拌和成浆,合适食物加工厂,餐饮行业,饭堂运用。
1、料筒外围有冰水槽的冷却降温规划,以保证拌和过程中肉浆温度安稳,保证肉浆新鲜,比手艺锤打的肉浆精密,拌和过程中改进了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,耐性好,表面润滑细嫩,口感爽脆。
2、该打浆机作业安稳,产量大,质量好,升温低,拌和成肉浆泥,使其肉质纤维中发挥大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂,火锅佳品。
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